雲の閑人

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氷見の史跡めぐり(大境周辺)

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地元の方の勉強会に参加してきました。いつも気になっていたけれども、なかなか散策もできずにいましたが、解説付きの散策は、充実感たっぷりでした。
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大境洞窟を見て、次の神社に行く途中にあった旧舟小屋で、棟の自然な曲線は、原田泰治の絵のようです。吊るし柿も絵になります。

神社→塚→寺院と歩きます。寺では、秘仏の十一面観音像も拝見させていただきました。小ぶりですが、迫力があります。
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寺院→神社と旧道を歩き、その山の上からの眺めです。いにしえに想いを寄せます。
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最後は、住宅裏にある塚を見、バスに乗って、始点のビジターセンターに戻りました。
史跡の他に珍しい植物も観察した約3時間の楽しい時間でした。


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by kumokuukan | 2013-11-20 08:49 | イベント

かなくれ茶会2013秋

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かなくれ茶会に参席してきました。かなくれ会は、越中瀬戸焼の窯元でつくった会です。
日頃の作陶と茶道の結びつきが強く、窯元らしい茶会でした。
ちょうど、窯の火入れもおこなわれてました。
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2日おこなわれる初日のお菓子は、淡交会青年部でお世話になった小松の行松さんです。
手際の良い実演でした。お菓子もたいへん美味しかったです。

流れで正客になってしまい、茶席の写真は撮れませんでした。席主は、釈永由紀夫で、点前は、淡交会富山支部青年部長もされている吉野香岳で、いろいろ話をしながら、お茶一服いただきました。
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点心は、富山の万惣さんで、美味しくいただきました。
帰りに、絵中瀬戸焼のお土産(私は、手ごろな皿でした)もいただいたとても満足なお席でした。


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by kumokuukan | 2013-11-19 01:08 | お茶

炉開き2013

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今年も炉開きのお招きがあり、参席してきました。
ずっと雨が続き、一気に寒くなり、炭火が恋しくなります。
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秋の風情です。花には椿も入ります。
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判りにくい写真ですが、茶碗は、すべて助九郎作です。とてもいいお茶碗でした。
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料理は、氷見の菅隆さんです。
節目として、炉開きをすると落ち着きます。


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by kumokuukan | 2013-11-18 00:45 | お茶

氷見支部の金沢研修

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建築士会氷見支部企画の金沢研修会に参加してきました。

まずは、県庁近くのエコハウスを見学し、次に金沢市海みらい図書館へ行きました。
2階にある図書室の大空間は、図書を楽しむ静寂を感じました。Goodです。
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昼食は、酒蔵を改修した松任の高砂茶寮でいただきました。
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月毎に替わるランチしかありません。10品出ます。
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バスなので、お試しセットもいただきました。
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お酒のシャーベットです。
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食事のあとは、松井ミュージアムで、国民栄誉賞の金のバットを見て、氷見に帰りました。


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by kumokuukan | 2013-11-15 17:55 | 建築

柿太を味わう骨太イタリアンの宴

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柿太さんプレゼンツの食事会が、氷見の「ボーノベッシュ」であり、いってきました。
新しい試みで、柿太が作っている干物が、各料理に入っております。
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根菜の氷見いわしKONKAソースバーニャカウダ風です。
定番にになっている糠いわしのアンチョビ風ソースがかかります。
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たつくりのバルサミコマリネとこんかぶり・ムラサキイモソース添えです。
たづくりにバルサミコがすごくあいました。こんかぶりもムラサキイモのペーストがあいます。
日本酒の肴が定番の商品ですが、こんな風にするとワインにもあいます。
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赤米と押麦のイカゴロリゾットです。
リゾットの出汁も煮干という徹底ぶりです。絶品で、ボーノベッシュの通常メニューになりました。
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かますちょっこり干とチンゲン菜のパスタオリーブオイルソースです。
ちょっこり干は、生の魚より旨みが凝縮されて美味しいです。
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おちょぼいかとパプリカのペンネ・トマトソースです。
大皿で取り分けました。絶対的エースのようなおちょぼいかで、そのままでも、御飯でも、パスタでもなんでもいけます。
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いかちょっこり干と氷見いわしKONKAソースピザです。
ボリューム満点のピザで、男的に満足でした。
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最後に、木の実といりこの最中とバニラアイスです。
最中の中に、ペーストされたくるみとおやつ煮干が入っております。魚臭さはなく旨みがアイスとあっています。
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コーヒーもいただき、帰りには、今日使われた柿太の干物とソースを少しお土産でいただきました。

柿太の干物の可能性を感じる美味しい食事会でした。
次回の企画も楽しみです。ごちそうさまでした。


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by kumokuukan | 2013-11-11 10:30 | グルメ

こもれび祭

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家の近所にある知的障害者施設のお祭りにいってきました。
近くにありながら、はじめて施設内に入りました。
私の元事務所の設計で、周辺の環境と共に落ち着いた空間です。
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知り合いのお茶の先生が、ここで教室をされており、その先生の茶席にも参席させていただきました。


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by kumokuukan | 2013-11-09 17:37 | イベント